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Nuestra kitchen

La mesa es el mueble más social, el de los encuentros, de las reuniones, de la creatividad compartida. Y nuestra mesa central es enorme y puede ser ocupada por todos los lados, así que todas las actividades se realizan en la máxima comunión.

 

QUIÉNES SOMOS

Slow Food Barcelona ha traído a la ciudad condal los principios básicos del movimiento Slow: si queremos un mundo mejor nuestra comida tiene que ser buena, limpia, justa y de proximidad.

 
 

“Si el comensal muerto de hambre arrebatara la vida de un animal o de una planta y comiera los cadáveres crudos, sería señalado con el dedo como un monstruo capaz de bestialidades estremecedoras. Pero si trocea el cadáver, lo marina, lo adereza, lo guisa y se lo come, su crimen se convierte en cultura y merece memoria, libros, disquisiciones, teoría, casi una ciencia de la conducta alimentaria”

Manuel Vázquez Montalbán

 
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FRESH, LOCAL, SIMPLE, CREATIVE, TASTY… SLOW!

El arte de cocinar slow reúne producto y tradición, técnicas y conocimientos nutricionales. Nuestra Kitchen le añade placer, pasión y condivisión. ¡Queremos que disfrutéis compartiendo!

En Kitchen encontraréis productos, productores, degustaciones, sesiones de team building y muchas otras actividades, todas declinadas en clave de SLOW.

 

PRÓXIMOS EVENTOS y Clases

 
 

Per fare un tavolo…

La mesa es el mueble más social, el de los encuentros, de las reuniones, de la creatividad compartida. Y nuestra mesa central es enorme y puede ser ocupada por todos los lados, así que todas las actividades se realizan en la máxima comunión.

 
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¡Regala un curso Slow!

 

“Somos mucho más de los que comemos, pero podemos hacer que lo que comamos nos ayude a ser mucho más de lo que somos”

Adelle Davis

 
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