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¿DÓNDE ESTAMOS?

Barcelona, Mercat de Santa Caterina

 

Santa Caterina ha sabido conservar su espíritu más popular a pesar de estar pegado al centro más turístico. Es un barrio vibrante, lleno de locales nuevos y modernos donde también quedan los bares de toda la vida.

Su corazón pulsante es el mercado de Santa Caterina, obra del estudio Miralles-Tagliabue, un mercado moderno con puestos de todo tipo de comida.

Hemos escogido este barrio para abrir nuestra primera escuela de cocina Slow por su autenticidad, por su bullicio de gente y por la proximidad del mercado que será muy a menudo nuestra despensa y el lugar donde os acompañaremos para enseñaros a escoger el producto más Slow.