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Cocina vegetariana creativa: Nicole Brancasi

Nicole Brancasi es la sus chef del restaurante vegetariano Rasoterra, considerado por muchos entre los mejores de Barcelona y de España. En este curso con cena final os enseñará a realizar platos vegetariano y veganos de restaurante, utilizando técnica, buenos productos y mucha creatividad. Maridaje de los platos con vinos naturales de Catalunya.

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Cocina vegetariana creativa: Nicole Brancasi
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Evento Anterior: 22 de enero
La cocina veggie del Rasoterra: Angel Laguna