SakeDay12.jpg
 
 

On Estem?

Barcelona, Mercat de Santa Caterina

 

Santa Caterina ha sabut conservar el seu esperit més popular malgrat estar a tocar del centre més turístic. És un barri vibrant, farcit de locals nous i moderns on també romanen els bars de tota la vida.

El seu punt neuràlgic és el mercat de Santa Caterina, obra de l’estudi Miralles-Tagliabue, un mercat modern amb parades amb tot tipus de menjar.

Hem triat aquest barri per obrir la nostra primera escola de cuina Slow per la seva autenticitat, per la seva bullícia i per la proximitat del mercat que serà, ben sovint, el nostre rebost el l’indret on us acompanyarem per ensenyar-vos a escollir el producte més Slow.