Navidad feliz con un vegano en la family!

Navidad feliz con un vegano en la family!

35.00

Mónica Escudero, periodista, cocinera y asesora gastronómica, os propone las recetas perfectas para Navidad -que nos permiten cocinar grandes cantidades a la vez sin dedicarle todo el día, pero consiguiendo sabores muy satisfactorios y familiares- para omnívoros y veganos. Haréis la clásica escudella de Nadal con galets rellenos de pilota o de espinacas con piñones tostados y soja texturizada, una cochinita pibil de cerdo y otra de llegumbreta -con su cebolla encurtida picosa- con verduras asadas y un vasito de panna cotta vegana con leche de coco, caqui, menta y granada.

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